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营养美味首推乳山牡蛎
威海美食无数，首推自然是海鲜，无论是鱼类的鲜活多姿，还是虾类的营养丰富，更不用说螃蟹挑逗味觉，还有海参、鲍鱼冠绝群鲜……
但是，在海鲜之中选择的话，小编首推海底牛奶——牡蛎，威海全境几乎都有牡蛎，最有名的还要数乳山牡蛎！
乳山牡蛎文化节已经举行了三届，每一届关于牡蛎的活动都有推陈出新，常有外地人千里迢迢奔赴乳山，就是为了一睹乳山牡蛎晶润乳白的身姿，一品乳山牡蛎柔滑爽口的鲜嫩口味。
乳山牡蛎生活的海域没有污染，环境卓越。乳山海岸线全长.27公里,15米等深线以内浅海可养殖面积达多万亩，养殖海区全部达到国家一类海水水质标准，海洋基础生物繁殖旺盛，非常适合牡蛎生长。
每年的冬季是牡蛎收获的季节，天气越冷，牡蛎长得越肥，牡蛎不仅要在寒冷的季节证明自己，也要不辜负勤劳朴实的乳山人的期待。
开怀畅享一桌特色牡蛎宴，养生牡蛎粥、蒜香牡蛎、清蒸牡蛎、炸蛎黄、芙蓉牡蛎、剁椒牡蛎、牡蛎豆腐汤……统统不要错过，才真是不辜负“蚝”门盛宴！
黑椒汁牡蛎、烈火焗牡蛎、养生五味牡蛎、金果蛎肉……惊艳了食客的味蕾，更惊艳了食客的视觉。
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