“七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。”近日，乳山市邀请俄罗斯籍友人安娜体验当地的特色民俗——烙巧果。
“乳山巧果的特点就是不加一滴水，只用面粉、鸡蛋和糖这三种原料。”在老师的手把手指导下，安娜将一个个面团摁进大大小小的模子里，印着花鸟鱼等各种图案的巧果就这样做成了。
“我觉得很有意思，以前情人节都是买来巧克力吃，现在自己亲手做巧果，更有意义。国外的情人节更加商业化，而中国七夕节有更多传统的东西，很有趣。”虽然是第一次做巧果，安娜便喜欢上了这个带有浓郁地方特色的面食。
作为一名在乳山定居多年的外国人，安娜和丈夫在乳山滨海新区开了一家俄罗斯商品超市。超市的特色之一就是安娜制作的俄罗斯大列巴面包。不少乳山银滩的居民慕名前来购买。“未来，我也将扩展店里的面点种类，上架乳山喜饼、乳山巧果等具有当地特色的面食，让更多的银滩游客了解、认识乳山的非遗文化。”
近年来，乳山市不断深化对外交流合作，创新通过节庆互动、活动合作、经贸交流等举措不断扩大对外交往，积极讲好乳山故事，提升乳山对外形象和国际影响力。
（通讯员王文琪）
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