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乳山绿茶荣获全国名特优新农产品

来源:乳山银滩 时间:2024/9/22
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「本文来源:威海晚报」

根据《全国名特优新农产品

名录收集登录规范》要求,

乳山市农业农村局推荐

“乳山绿茶”申报全国名特优新农产品,

经农业农村部农产品质量安全中心评审,

确认“乳山绿茶”纳入

“全国名特优新农产品”名录。

名特优新农产品是指在特定区域(以县域为单元)内,具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高的农产品。

乳山绿茶

乳山独特的自然生态环境条件,孕育了乳山茶叶的优良品质,是露天种植纬度最北的地区之一,昼夜温差大,促使茶叶中营养物质积累丰富;气候相对寒冷,使茶树叶底肥厚,匀齐,更耐冲泡。乳山绿茶外形紧结卷曲,带锋毫,色泽墨绿油润,汤色黄绿清澈明亮,栗香浓郁,滋味鲜醇爽口;乳山红茶汤色红亮、香气浓郁、滋味醇厚、叶底肥软红亮。乳山绿茶和红茶都具有丰富的茶多酚和茶氨酸等营养物质。据权威部门检测,茶叶中所含有益物质明显高于参考值,其中绿茶中茶多酚含量是参考值的1.7倍,Vc含量是参考值的2.1倍,水浸出物(氨基酸等)含量高于参考值;红茶中茶多酚、水浸出物含量均高于参考值。

近年来,乳山茶叶立足区域优势,坚持走“标准化、规模化、精致化、科技化、品牌化”茶产业高质量发展“五化”之路,通过制定“乳山茶”威海市地方标准和生产加工技术规程,形成了茶叶标准化采摘、加工、储存、运输和“林茶一体、融合种植”模式,形成了1.8万亩茶园、30余家茶企的规模,“乳山绿茶”“乳山茶”2个公共品牌和25个企业自有品牌,年销售收入3亿元。乳山茶叶近年来获得了第四届中国国际茶叶博览会推荐产品、中国南极科考队指定用茶、东北亚经济合作论坛指定用茶、中国威海国际人居节指定茶叶、“中茶杯”评比一等奖、十三届中国林产品交易会银奖、首届山东红茶交流评比二等奖等荣誉称号。

下一步,乳山市农业农村局将强化与北京吴裕泰茶业股份有限公司产销合作,借鉴其“中华老字号”茶产业发展宝贵经验,为全市茶企把脉会诊,以精准化的处方引领茶产业健康发展。

监制:段晓明

统筹:李林

编辑:王贺冉

审读:张薷心

来源:乳山市农业农村局

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